El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, realizó una visita a varias bodegas de la Denominación de Origen Ribeiro, donde se está llevando a cabo la vendimia. Acompañado por la presidenta del Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeiro, Concha Iglesias, Alemparte observó de primera mano el progreso de la cosecha.
Durante esta jornada, se informó que ya se han recolectado más de 8 millones de kilos de uva, que se encuentran en óptimas condiciones de maduración, revelando la calidad de la cosecha de este año. La Consellería do Medio Rural señaló que hasta el momento se ha alcanzado la mitad de la producción prevista.
Los consejos reguladores estiman que la recolección total podría alcanzar hasta 72,5 millones de kilos, que representa un incremento del 13% en comparación con el promedio de los últimos diez años. La excelente calidad de las uvas es un factor destacado en esta temporada, lo que es prometedor para la elaboración de vinos certificados.
El tiempo de vendimia es crucial para garantizar el cumplimiento de la normativa de cada denominación de origen. Es imperativo que las uvas recolectadas provengan de parcelas registradas y que los volúmenes procesados se correspondan con las uvas entregadas. Para asegurar el cumplimiento de estas normativas, se ha contratado un equipo de alrededor de 50 personas para realizar controles en el terreno, además de los 22 técnicos de control que ya están trabajando en los cinco consejos reguladores.