El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, realizó una visita a la Fiesta del Marisco de O Grove, que celebra su sexagésima primera edición con resultados de ventas excepcionales. Esta situación, según el conselleiro, refleja la alta valoración que tienen los ciudadanos por la calidad y el sabor de los productos pesqueros gallegos.
Villares subrayó la importancia de este tipo de festividades, que se han consolidado en el calendario gallego y que ayudan a promocionar el consumo de mariscos, atrayendo a un número creciente de visitantes tanto locales como turistas. Destacó que estas iniciativas son coherentes con los esfuerzos del Gobierno gallego por fomentar el aprecio por las cualidades culinarias y nutricionales de los productos del mar, esenciales en la alimentación saludable.
Esta celebración, que ha sido reconocida como De Interés Turístico Nacional, no solo exalta un componente fundamental de la cultura gastronómica gallega, sino que también rinde homenaje a los mariscadores que garantizan la llegada del mejor marisco a los mercados. Villares resaltó la relevancia de la actividad marisquera en la tradición marítima gallega y su papel vital en la economía de numerosas localidades costeras, tanto por la extracción como por la transformación de los productos pesqueros.