El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) ha anunciado la incorporación de un nuevo socio en su iniciativa de Partners, diseñada para realzar la calidad de su formación. Este convenio, firmado por el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, con Elba Hoteles, permitirá otorgar dos becas a estudiantes que cursarán el Grado en Gestión de Empresas Hosteleras y el Curso Superior de Chef de Cocina y Pastelería durante el próximo año.
El programa Partners del CSHG tiene como objetivo fomentar la colaboración entre el centro de formación y distintos establecimientos del sector, facilitando así el intercambio de conocimientos e incrementando la relevancia del currículo académico con respecto a las demandas del sector hostelero.
Actualmente, el CSHG cuenta con la participación de seis estudiantes que están realizando su formación gracias a becas otorgadas por Meliá Hotels International y Barceló Hotels & Resorts, cubriendo aspectos tan esenciales como el alojamiento y la manutención durante el curso escolar. Dos de estos jóvenes se forman en el área de gestión empresarial y otros dos en chef de cocina y pastelería, mostrando la versatilidad de la oferta educativa del centro.
Con una red de 16 hoteles en su haber y alrededor de 1.600 empleados, Elba Hoteles se presenta como un importante aliado en la búsqueda de competencias profesionales en el sector. En el último año, la cadena alcanzó una facturación aproximada de 145 millones de euros.
Xosé Merelles, en su intervención, afirmó que este acuerdo refuerza el trabajo del CSHG en la formación de profesionales para el sector hostelero tanto a nivel regional como nacional e internacional. En la actualidad, se estima que 130.000 personas están empleadas en la industria turística en Galicia, lo que resalta la relevancia e impacto del CSHG desde su fundación en 1993 como referente en esta formación especializada.
El CSHG se enfoca en desarrollar líderes hosteleros utilizando métodos de enseñanza modernos, garantizando así que sus graduados puedan alcanzar la más alta profesionalidad en sus futuras carreras.